Baumphasen

 

Jeder Obstbaum durchlebt im Laufe der Jahre verschiedene Entwicklungsphasen, die durch unterschiedliche Wuchseigenschaften gekennzeichnet sind. Nach der Pflanzung beginnt die Erziehungsphase, in der der  junge Baum geformt wird. Anschließend folgt die Erhaltungs- und dann die Altersphase.

Pflanzschnitt

 

Der Pflanzschnitt ist die erste wichtige Erziehungsmaßnahme. Mit ihm werden die Leitäste festgelegt, die der Baum sein Leben lang behalten sollte.

 

Erziehungsschnitt

 

Nachdem mit dem Pflanzschnitt die grobe Kronenform festgelegt ist, folgt in den nächsten Jahren die Erziehung eines stabilen Astgerüstes. Immer mit dem Ziel vor Augen, neben dem Aufbau der Krone ein Gleichgewicht zwischen Wachstum und Fruchtbarkeit herzustellen. 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Erhaltungsschnitt

 

In der Hauptertragsphase ist die Kronenbildung abgeschlossen, und der Zuwachs an Neutrieben verringert sich. Mit dem Erhaltungs- oder Instandhaltungsschnitt erreicht man ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den ernährenden und fruchtenden Sproßteilen. Um den Baum möglichst lange in der Ertragsphase zu halten, sollte ein Rückschnitt alle zwei bis drei Jahre erfolgen.

 

Artenunterschiede

 

Nicht alle Obstarten verhalten sich in ihrem Wachstum und Fruchtverhalten gleich. So fruchtet zum Beispiel das Kernobst hauptsächlich am 2- 3 jährigen Holz und die Sauerkirsche nur am 1 jährigen Fruchtholz. Diese Merkmale sind besonders beim Erhaltungsschnitt zu berücksichtigen.

 

Kernobst         

•      trägt am 2- und 3 jährigen Holz
•      brauch viel Licht, Luft und Sonne, deshalb etwas lichter schneiden
•      Kelterbäume können dichter bleiben
•      Birnen brauchen in der Regel mehr Sonne und Wärme
•      Quitten tragen nur am diesjährigen Holz und brauchen nur gelegentlich einen Auslichtungsschnitt im                           zeitigen Frühjahr
•      jährlich schwankende Ertemengen bezeichnet man als Alternanz 

Steinobst

•      robuster und widerstandsfähiger als Kernobst
•      kann etwas dichter belassen werden

Süßkirschen

•      Schnittzeitpunk im Sommer und während der Ernte

 

Sauerkirschen

•      tragen nur am 1 jährigen Holz
•      jährlich bis zu 50% zurückschneiden